تدعم مؤسسة Lavazza Lavazza Foundation حاليًا مشروعًا في الإكوادور لتعزيز إنتاج القهوة المستدامة، بيئيًا واجتماعيًا. الهدف من هذا المشروع هو تحفيز إنتاج القهوة المستدامة، وتحقيق توزيع أفضل للفوائد بين مختلف الأطراف الفاعلة في السلسلة.
نتيجة لإزالة الغابات على نطاق واسع في حوض الأمازون، تستخدم حكومة الإكوادور حاليًا الأموال التي خصصها صندوق المناخ الأخضر (GCF) ومرفق البيئة العالمية (GEF) لتعزيز المبادرات الحكومية الحالية التي تهدف إلى التصدي لها. في الآونة الأخيرة، خصص مرفق البيئة العالمية (GEF) أموالاً لإنشاء سلاسل زراعية مع "القضاء التام على إزالة الغابات"، والتي توقعت أيضًا، من بين سلاسل السلع المختلفة المدرجة، مشروعًا يتضمن زراعة القهوة في 23 مقاطعة على حدود غابات الأمازون المطيرة.
ومع وضع هذا في الاعتبار، تضافرت جهود وزارة البيئة والمياه (MAAE) ووزارة الزراعة والثروة الحيوانية (MAG) في الإكوادور وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي (UNDP) لإطلاق مبادرة لدعم القهوة مع "القضاء التام على إزالة الغابات"، بهدف تحسين دخل المنتجين من خلال زيادة جودة القهوة وإنتاجيتها.
